Pollo al limone in vasocottura

Ricetta presa dal blog giallozafferano

Ingredienti per 2 vasetti Fido da 700: 500 grammi di petto di pollo (anche già tagliato a pezzetti), 1 limone, timo, sale, pepe, olio evo, olive taggiasche

Sul fondo dei vasetti distribuire qualche pezzetto di limone, aggiungere il pollo a pezzetti, sale, pepe, un filo d'olio, il timo, qualche oliva e altri pezzetti di limone. 

Pulire i bordi e chiudere i vasetti con i ganci. Cuocere un vasetto alla volta a 800W per 5 minuti. far riposare almeno 20 minuti.