Torta pere e cioccolato di Nigella

Ingredienti:
 125 gr. di fecola di patate; 125 gr. di zucchero; 1/4 di cucchiaino da the di bicarbonato; 150gr. di burro; 1 cucchiaino da the di vaniglia bourbon liquida; 2 uova; 2 barattoli di pere sciroppate;  25gr. di cacao amaro;  1cucchiaino di lievito

Imburrare una teglia rettangolare e posizionare le pere tagliate a metà con la gobba all'insù. Mettere il resto degli ingredienti tutti insieme nel frullatore e mescolare. Stendere la crema sulle pere, anche non in maniera uniforme e mettere in forno caldo a 220° per 25 minuti circa. Servire caldo, accompagnandolo con del gelato alla vaniglia.